1972 yılında Ankara'da doğdu. Lise eğitimini dışarıdan tamamladı. Erken yaşlarda tanıştığı sosyalist literatürle politik altyapısını oluşturan eski bir kâğıt toplayıcısıdır. 2004 yılında Geri Dönüşüm İşçileri Derneği'ni kurmuş; 2007'de yayımlanmaya başlayan ve atık kâğıt işçilerinin yazılarından oluşan Katık dergisinin genel yayın yönetmenliğini üstlenmiştir. Sahadaki deneyimini teoriyle harmanlayarak semt çöpleri üzerinden sosyolojik analizler yapmıştır. Düşünsel pratiğinde dezavantajlılık, yurttaşlık ve toplumsal cinsiyet gibi yerleşik kavramları tersinden kurarak eleştirel bir süzgeçten geçirir; temel hedefini, köle ve efendinin yer değiştirmesi değil, bu hiyerarşiyi var eden nesnel koşulların ortadan kaldırılması olarak tanımlar. Arjantin'deki 1. Uluslararası Atık Toplayıcılar Birliği kongresine Türkiye'yi temsilen katılan Mendillioğlu, halihazırda Geri Dönüşüm İşçileri Derneği'nin İstanbul şubesi başkanı olarak çalışmalarına devam etmektedir.