Arkhé Zeytinyağı

Şirince’deki nefes kesici bir manzaraya bakan zeytinliğimizde bir kampüs meydana getirmek için 2020 yılında çalışmalara başlamış ve bu arazideki ilk kamplarımızı geçtiğimiz yaz gerçekleştirmiştik. Salgın nedeniyle ancak sınırlı sayıda katılımcıyı misafir edebildiğimiz kamplarımız, dışsal bütün olumsuz koşullara rağmen hepimiz için şaşırtıcı derecede öğretici ve verimli geçti. Şimdi ise -daha fazla eğitmeni ve öğrenciyi misafir edememenin burukluğunu bir motivasyona çevirerek- bu yaz düzenleyeceğimiz yeni kamplarımız için tüm gücümüzle çalışıyoruz.

Bir yandan Arkhe zeytinliğini tüm katılımcı ve hocalarımızın, yani hepimizin sahiplenip ikamet edebileceği bir yer haline getirmek için kampların organizasyonu ile uğraşırken, diğer yandan kampüsümüzü yaz programlarına hazırlayabilmek için inşaat çalışmalarına devam ediyoruz. Tahmin edebileceğiniz üzere hayallerimizi gerçekleştirmek için çabalarken kendimizi çeşitli engellerin karşısında buluyoruz ve bu engellerden biri de hem doğayı hem de Şirince mimarisinin estetik standartlarını gözeten bir projeyi yürütmenin alabildiğine masraflı olması... Bu masrafın altından kalkabilmek için zeytinliğimizin cömertliğinden istifade edelim istedik ve kendi ellerimizle topladığımız zeytinlerden çıkardığımız soğuk sıkım zeytinyağını sizlerin beğenisine tekrar sunmaya karar verdik. Hiçbir kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan yetiştirilen Memecik ve Delice türü zeytinlerden üretilen bu zeytinyağı piyasada bulunan emsallerinin çok üstünde bir kaliteye sahip ve bu düşük asitli nefis yağın en ayırıcı özelliği içerisinde başka türden bir eğitimin mümkün olduğu bir kampüs inşa edebilmesi...

SATIN ALMAK İÇİN TIKLAYIN

Şimdiye kadar bizi destekleyen herkese müteşekkiriz.