Lisans, Yüksek Lisans ve Doktora derecelerini Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Endüstriyel Tasarım Bölümü’nden (ETB) aldı. 2014-2015 yılları arasında, Carnegie Mellon Üniversitesi İnsan Bilgisayar Etkileşimi Enstitüsü’nde Fulbright Doktora Sırası Araştırmacısı olarak çalıştı. 2008-2015 yılları arasında ODTÜ ETB’nde araştırma görevlisi olarak, 2011-2015 yıları arasında da ODTÜ-UTEST Ürün Kullanılabilirlik Biriminde kullanıcı araştırmacısı olarak çalıştı. Ekim 2015’den bu yana Koç Üniversitesi Medya ve Görsel Sanatlar Bölümü’nde öğretim üyesi olarak, Koç Üniversitesi-Arçelik Yaratıcı Endüstriler Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde Arçelik Araştırma Üyesi olarak görev yapmakta. Araştırmalarının sonuçları Design Studies, International Journal of Design, The Design Journal gibi prestijli tasarım dergilerinde ve DIS, CHI ve DRS gibi prestijli tasarım konferanslarında yayınlanan Coşkun'un araştırma alanları arasında tasarımda sürdürülebilirlik, davranış değişikliği için tasarım, tasarım yöntemleri ve etkileşim tasarımı bulunmakta.